book
Koken en Vrije Tijd | Lifestyle

Eetbare paddenstoelen

Jens H. Petersen

29,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische natuurgids over eetbare paddenstoelen en hun giftige dubbelgangers. De inhoud behandelt vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden, met aandacht voor de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten. Soorten worden toegelicht met beschrijvingen en foto’s, inclusief informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding. Daarnaast bevat de gids waarschuwingen en extra uitleg bij dubbelgangers die giftig zijn, plus richtlijnen voor verantwoord wildplukken, zoals toestemming vragen, respect voor de natuur tonen en bij twijfel niet plukken.

Meer info

Uitgever KNNV Uitgeverij
Release 24/10/2014
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789050115216
Laatst gewijzigd 09/08/2023

Gerelateerd aan Jens H. Petersen.