book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Stoofbijbel

Julius Jaspers

36,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kooknaslagwerk over stoofgerechten met meer dan 150 recepten. Met stapsgewijze instructies, foto’s en how-to’s wordt uitgelegd hoe uiteenlopende stoofbereidingen gemaakt worden, van klassieke gerechten zoals boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot varianten met bloemkool, zeebaars en ananas. De inhoud behandelt ook technieken, benodigdheden en begrippen rond stoven, evenals regenereren of opwarmen.

Meer info

Uitgever Overamstel Uitgevers
Release 31/10/2019
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789048847068
Laatst gewijzigd 02/10/2025