book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Pizzabijbel

Simon Giaccotto

36,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over pizza met uitleg over het maken van de pizzabodem, baktechnieken, basisingrediënten en de geschiedenis van pizza. Behandelt verschillende stijlen en varianten, waaronder Napolitaanse pizza, pizzolo, klassieke pizza’s zoals Margherita en quattro formaggi, zoete pizza’s en platbroden zoals focaccia. De nadruk ligt op bereiding, deeg en ingrediënten.

Meer info

Uitgever Overamstel Uitgevers
Release 19/04/2017
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789048836925
Laatst gewijzigd 02/10/2025

Gerelateerd aan Simon Giaccotto.