Wetenschappen |
Economie om van te smullen
Ha-Joon Chang
24,99 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Toegankelijke non-fictie over economie aan de hand van voedsel en ingrediënten. Via voorbeelden als ansjovis, aardbeien, melk en chocola bespreekt de tekst hoe economieën functioneren en welke economische en maatschappelijke vraagstukken centraal staan. Aan bod komen onder meer industrialisatie, automatisering en werkgelegenheid, economische efficiëntie en groei, postindustriële kenniseconomieën, de groeiende kloof tussen arm en rijk, klimaatverandering en immigratie. De combinatie van voedsel, geschiedenis en economie dient als ingang om economische mechanismen en actuele maatschappelijke problemen inzichtelijk te maken.
Meer info
| Uitgever | Park Uitgevers |
|---|---|
| Release | 27/02/2023 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
| ISBN | 9789046829295 |
| Laatst gewijzigd | 29/07/2026 |
