book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

De authentieke Braziliaanse keuken

Vania Ribeiro Ihle

14,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinair reis- en kookboek over de Braziliaanse keuken, met meer dan 60 authentieke recepten uit verschillende regio’s van Brazilië. De inhoud verbindt gerechten en dranken met geografische en culturele context, van de Amazone tot Rio de Janeiro en São Paulo. Genoemde voorbeelden zijn feijoada, bolinho de bacalhau, brigadeiros, caipirinha en pão de queijo. Naast recepten bevat de uitgave foto’s en reisverslagen die de smaken en culinaire diversiteit van Brazilië situeren.

Meer info

Uitgever Zuidnederlandse Uitgeverij (ZNU)
Release 15/04/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789044763652
Laatst gewijzigd 08/08/2023