book
Koken en Vrije Tijd | Natuur, Dieren en Tuinieren

Eetbare wilde kruiden en planten

Monika Wurft

23,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische non-fictie over veelvoorkomende wilde kruiden, planten en vruchten. De tekst behandelt herkenning en determinatie van soorten, met uitvoerige beschrijvingen door een kruidendeskundige. Daarnaast komen oogsten in de natuur, teelt in de eigen tuin en geneeskrachtige eigenschappen aan bod. Recepten tonen culinaire toepassingen in onder meer thee, gelei, salades, brood en likeur. Genoemde soorten zijn onder andere paardenbloem, hondsroos, brandnetel en sleedoorn. Foto’s ondersteunen het herkennen van planten.

Meer info

Uitgever Zuidnederlandse Uitgeverij (ZNU)
Release 15/03/2018
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789044749823
Laatst gewijzigd 05/10/2021