book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Cake

Martine Steenstra

22,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktisch bakboek over cake bakken met uitleg over ingrediënten, bakvormen, veelgemaakte fouten en oplossingen. De inhoud richt zich op technieken en basiskennis om cakes beter te laten lukken, aangevuld met meer dan zestig recepten. Genoemde varianten zijn onder meer boluscake met kaneel, cake met mandarijn, kumquat en Aperol, miso-sesam-bananenbrood, tulband met calvadosboter, amarena-polentacake, espressomadeleines en tahin-wortelmuffins. De centrale focus ligt op variatie in cakebereidingen en het voorkomen van mislukte bakresultaten.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 06/10/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038818771
Laatst gewijzigd 01/09/2026

Gerelateerd aan Martine Steenstra.