book
Literatuur | Literatuur

Welkom

Ronald Ockhuysen

20,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Memoires van Roberto Payer, die eind jaren zestig als jonge Italiaanse immigrant naar Amsterdam kwam en in het Hilton begon aan een loopbaan in de hotellerie. De tekst behandelt zijn bestaan tussen twee culturen, zijn langdurige carrière als hotelier en zijn visie op gastheerschap. Daarnaast komen omgangsvormen en etiquette aan bod, met concrete kwesties rond dresscodes, tafelmanieren en dinersetting.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 25/09/2025
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038816111
Laatst gewijzigd 20/08/2025