book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Canapé

Janneke Philippi

32,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met klassiek door de Franse keuken geïnspireerde recepten voor kleine, elegante gerechten. De nadruk ligt op verfijnde, intense smaken, met vertrouwde ingrediënten en eenvoudige bereidingstechnieken in plaats van complexe bereidingen. Genoemde recepten zijn onder meer artisjokrillette met toast, coquilletartaar met limoencrème, gegratineerde paddenstoelen met salie en brie, en aardpeerrösti met sukade en oude kaas. Daarnaast bevat de uitgave teksten over bereidingen en ingrediënten zoals beurre noisette, kruidensteeltjes en stro-aardappeltjes.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 01/11/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038815305
Laatst gewijzigd 10/11/2026