book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Worstelingen

Samuel Levie

15,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Manifest over Nederlandse vleesconsumptie en de maatschappelijke discussie tussen veganisme en vleeseten. Vanuit de context van klimaatcrisis, stikstofproblematiek en misstanden in slachthuizen onderzoekt de tekst waarom vleesproductie en -consumptie zo zijn doorgeschoten. Ook staat de vraag centraal welke rol vlees kan spelen in een verantwoord dieet. De maker, zelf worstmaker, bevraagt zijn eigen positie en formuleert praktische suggesties voor een gezonder voedselsysteem, gericht op uiteenlopende consumentenposities, van veganisten tot uitgesproken vleeseters.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 17/11/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038813585
Laatst gewijzigd 21/11/2023

Gerelateerd aan Samuel Levie.