book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Zure-kersen-hart

Tamara Ivanovic

34,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinair getinte non-fictie over de Zuid-Slavische keuken, verbonden met reizen door onder meer Slovenië, Servië, Belgrado, de Olympische bergen, de Adriatische kust, Lika en Mostar. De tekst koppelt gerechten aan familiegeschiedenis, migratie over grenzen en een verspreide familie over generaties. Centraal staan de band met seizoenen, vruchtbare grond en tradities, naast vrije herinterpretatie van recepten en gebruiken. De combinatie van menselijke verhalen en fotografie schetst een regionaal culinair landschap waarin beweging, herkomst en verandering samenkomen.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 14/03/2025
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038813530
Laatst gewijzigd 05/01/2026

Gerelateerd aan Tamara Ivanovic.