book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Zuurdesem

Benjamin Birk

29,99 €

Op voorraad bij Salvator

Omschrijving

Praktisch bakboek over zuurdesem en thuis brood bakken. Het behandelt het maken en onderhouden van een starter, met stap-voor-stapinstructies en recepten voor verschillende broden, waaronder Franse baguettes en een ambachtelijke boule. De nadruk ligt op toegankelijke uitleg, techniek en variatie voor zowel beginners als gevorderde thuisbakkers.

Meer info

Uitgever Harper Collins Holland
Release 17/06/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum
ISBN 9789023017714
Laatst gewijzigd 27/05/2026

Gerelateerd aan Benjamin Birk.