book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Ma petite pâtisserie

Audrey Krief

29,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met recepten en basistechnieken uit de Franse pâtisserie, verbonden aan My Little Patisserie in de Amsterdamse Pijp. De inhoud focust op het maken van klassiek Frans gebak zoals vanille-éclairs, madeleines en crème brûlée, met stapsgewijze uitleg voor onder meer soezendeeg en crème chocolat. De tekst situeert de inspiratie in Parijs en Amsterdam en legt de nadruk op ambachtelijke patisserietechnieken en thuis bakken.

Meer info

Uitgever Harper Collins Holland
Release 06/11/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789023017394
Laatst gewijzigd 23/01/2025