book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Dumplings en bapao

Isabelle Guerre

13,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met recepten voor gestoomde hapjes. Het bevat basisrecepten voor verschillende soorten deeg, gevolgd door 25 eenvoudige recepten voor dumplings, bapao’s en bijpassende dips. De inhoud omvat klassieke Aziatische varianten zoals Japanse gyoza’s en Pekinese dumplings, maar ook minder bekende versies in Spaanse en Marokkaanse stijl en zoete dumplings als dessert. Daarnaast komen gevulde, gestoomde broodjes aan bod als voedzamere optie. De focus ligt op thuis bereiden en op toegankelijke bereidingen met vouwtechnieken en variatie in vullingen en stijlen.

Meer info

Uitgever Harper Collins Holland
Release 12/06/2018
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789023015819
Laatst gewijzigd 25/04/2024

Gerelateerd aan Isabelle Guerre.