book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

De vegetarische Indonesische keuken

Petty Pandean-Elliott

32,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met meer dan 100 vegetarische en plantaardige Indonesische recepten, verdeeld over regionale keukens van de Indonesische eilanden. Het bevat gerechten als sambals, tafelzuren, stoofgerechten, curry’s, gadogado, jackfruit rendang en tempé laksa. De nadruk ligt op lokale ingrediënten, specerijen en culinaire tradities uit onder meer Sulawesi en Bali. Het boek richt zich op het thuis ontdekken van de veelzijdigheid van de Indonesische keuken.

Meer info

Uitgever Unieboek | Het Spectrum
Release 22/10/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789000406845
Laatst gewijzigd 10/06/2026