book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Veggilaine

Ghislaine Voogd

29,99 €

Op voorraad bij Salvator

Omschrijving

Kookboek met meer dan 60 vegetarische recepten, ontstaan vanuit recepten die tijdens de pandemie via Instagram en TikTok werden gedeeld. De nadruk ligt op toegankelijke, voedzame bereidingen waarin groenten vaak centraal staan, aangevuld met vega(n) kooktips. Ook fermenteren en brood bakken komen terug in de recepten. Genoemde voorbeelden zijn paratha met oesterzwam en doperwtenspread, miso-pecan-bananenbrood, paddenstoelengalette en kimchi focaccia. De inhoud richt zich op makkelijk te maken vegetarische gerechten met uiteenlopende invloeden en bereidingstechnieken.

Meer info

Uitgever Unieboek | Het Spectrum
Release 16/09/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum
ISBN 9789000394975
Laatst gewijzigd 17/10/2026