book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Basics to brilliance

Donna Hay

42,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met meer dan 200 basisrecepten en variaties waarmee één recept kan uitgroeien tot meerdere gerechten. De inhoud richt zich op het aanleren van culinaire basistechnieken en het uitbreiden van het kookrepertoire door variatie op eenzelfde bereiding. Als voorbeeld wordt een basisrecept voor soufflé gegeven, met varianten zoals spinazie-kaassoufflé, forel en pancetta. De nadruk ligt op praktische toepasbaarheid in de keuken en op recepten die als leidraad dienen van basisbereidingen naar meer uitgewerkte gerechten.

Meer info

Uitgever Unieboek | Het Spectrum
Release 11/09/2017
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789000356829
Laatst gewijzigd 29/07/2026