book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Modernist Cuisine at Home

Nathan Myhrvold

145,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

An indispensable guide for anyone who is passionate about food and cooking. Moderist Cuisine at Home applies innovations pioneered by The Cooking Lab to refine classic home dishes, from hamburgers and wings to macaroni and cheese. Includes a spiral-bound Kitchen Manual that reprints all of the recipes and reference tables on waterproof, tear resistant paper

Meer info

Uitgever Phaidon Press
Release 01/01/2012
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9780982761014
Laatst gewijzigd 29/07/2024