book
Wetenschappen | Andere wetenschappen

Multiscale characterization of fat crystal networks in saturated triglyceride systems

Ivana Penagos

0,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Meer info

Uitgever UGent - Faculty of Bioscience Engineering - Library
Release 26/11/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Nog niet verschenen
ISBN 9789463578004
Laatst gewijzigd