book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Zelf gefermenteerd

Gerard Janssen

20,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische gids over fermenteren met uitleg om zelf gefermenteerde producten te maken, waaronder zuurkool, yoghurt en tofu. De inhoud richt zich op hoe het proces werkt en hoe je er thuis mee aan de slag kunt. Daarnaast bevat de tekst tips voor het verbouwen van groenten die bedoeld zijn om te fermenteren. De focus ligt op zelf maken, basisinstructie en toepassing in de keuken en moestuin.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Snor
Release 14/10/2022
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen
ISBN 9789463141482
Laatst gewijzigd 09/08/2023