book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Salades

Stefan Ruysschaert

22,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met eenvoudige salades, vertrekkend vanuit de achtergrond van de caesarsalade en haar oorspronkelijke samenstelling uit 1924. De inhoud omvat zowel bekende bereidingen als salade Niçoise en Griekse salade, als minder bekende varianten zoals salade Lyonnaise en Waldorfsalade. De tekst benoemt concrete ingrediënten van de oorspronkelijke caesarsalade, waaronder Romeinse sla, croutons, knoflook, Parmezaan, ei, worcestersaus, olijfolie en citroensap. De focus ligt op saladebereidingen en variaties binnen dit culinaire domein.

Meer info

Uitgever Maklu Uitgevers
Release 23/03/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen
ISBN 9789046613399
Laatst gewijzigd 23/03/2026