Van Boven in het wild

Praktisch naslagwerk over wildplukken dat een herbarium, gids voor eetbare planten en receptenbundel combineert. Het toont veelvoorkomende wilde planten, legt uit hoe ze te herkennen zijn, beschrijft hun smaak en laat zien hoe ze in gerechten gebruikt kunnen worden. De focus ligt op planten die tijdens wandelingen en ook in stedelijke omgeving, zoals stadsplantsoenen, te vinden zijn, zonder dat bos of duinen nodig zijn. Achterin staan meer dan honderd makkelijke, bijna allemaal vegetarische basisrecepten met variatiemogelijkheden, waarbij kruiden onderling vervangbaar zijn afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.